Шеф-повар ресторана «Турандот» Дмитрий Еремеев создал сет «Шинуазри», в котором гармонично сочетаются Европа и Азия. Он ювелирно переплел приемы и техники, характерные для обеих культур, используя как европейские, так и азиатские продукты. Сет «Шинуазри» — отличная возможность понять идеологию ресторана и его главные ценности, а также приобщиться к 20-летней истории проекта.
В конце вечера к столу пригласят чайного сомелье и предложат коллекцию авторских конфет.
В стоимость билета входит гастрономический сет, экскурсия по ресторану-дворцу и чайное действо от чайного сомелье.
Забронировать сет возможно за 2 дня.
Меню:
Сет открытых роллов
Суши с тунцом Блюфин
Теплый краб с томатным соусом
Хрустящий ролл с крабом
Димсам с шиитаки и креветками
Кацу из ягненка
Треска по-гонконгски
Шашлычки из мраморной говядины
Сорбет на азоте
Десерт «Камея»
Ассорти конфет
Опубликовано 30 сентября 2024
