Истории во дворце. Возрождение и 17-18 века. Становление этикета и возвращение пышных трапез

11 апреля приглашаем вас на вторую лекцию из цикла лекций «Застолье. Как ели в разные века» искусствоведа Екатерины Андреевой, на котором мы погрузимся в историю пиршеств и узнаем, как менялись гастрономические традиции от эпохи к эпохе, когда появился столовый этикет, и как было принято сервировать стол.

Возрождение и 17-18 века. Становление этикета и возвращение пышных трапез
— Застолье как возможность продемонстрировать свой социальный статус. Возникновение этикета и господство вилки на столе
— Как шинуазри оказало влияние на европейский стол

А шеф-повар Дмитрий Еремеев дополнит рассказ специальным гастрономическим сетом.

Билет с гастро-сетом — 7900 рублей
Стоимость винного пейринга — 3900 рублей